栗の渋皮煮 美味しかった～

涼しい…お通り越し…寒い！

おはようございます

今日は寒い朝です

風もありピューピューいっています

長袖 長袖…という朝です

九州がずっと暑かっただけで

東京はもう寒かったよ！と単身赴任の

一時帰宅の主人が言っていました

風邪をひかないようにしないとですね

高校球児の息子は朝早くから試合らしいです

最近ペンチを温めることが多いようなので

カイロ 昨シーズンのものですが…持たせたいです

風が強いと応援の父兄も大変になりますね

どうか 風邪をひかないように

わたしは今日はパートなので応援不参加です

秋がなくて急に冬？

あ～秋がなくて急に冬だな～

秋らしいことなんかあったかなと考えていたら

先日 パート仲間のCちゃんに 栗の渋皮煮を頂いたのを

思い出しました

実家で栗がたくさん撮れるらしく

本当は生栗で持って来たかったのですが

シフトの関係でちょっと会えない日が多かったので

渋皮煮にしてきました…とのこと

　本当にこのような心遣いが涙が出るほど嬉しくて感謝💦

そして頂いてみたら…これまた 涙が出るほど美味しくて感激💦

作り方を検索してみたら【重曹で煮る】と書いてあり

重曹はお掃除でしか使ったことのない私には とても新鮮でした

後日 Cちゃんに 重曹で煮たの？と尋ねたら

そういう煮方もありますが 私ははちみつを使います

とのことでした

なんと はちみつだったのか…

え！本当にこれ栗？

もはや 粒だけでモンブランのような濃厚さ

多分、息子らのことも考えて6個入れてくれていたのですが

すみません、全部 私が頂いてしまいました

あ～なんで写真を撮らなかったのか、大後悔！

ごめんなさい

あの舌ざわりと程よい甘さ…あ～また、食べたい

とても美味しかったことのお礼を伝えると

今度は自然薯をゲットしてくるのでお待ちください！とのこと

自然薯？

一体どう食べたらいいのか*1 今から楽しみです

濃厚すぎて すりおろしても落ちてこないらしいです

なんと～

どう食べるか 検索 検索！

便利な時代になりました（笑）

いろいろな美味しいものと刺激をありがとうございます

さ、今日はいつもより長くなってしまいました

美味しいもののパワーはすごいな

今日もよい１日を。ありがとうございました

 

*1:笑